עוגת דובדבן חמוצה Ruck-Zuck
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 50 דקות.
זמן הכנה כולל: שעה וחמש דקות.
עוגת דובדבנים חמוצה לסוף השבוע הקרוב? לך אידיוט :-)
מרכיב
- 3 ביצים
- 100 גרם סוכר
- 1 כוס סוכר וניל
- 125 גר 'חמאה רכה או מרגרינה
- 100 גרם קמח (טעים במיוחד עם קמח כוסמין)
- 1/2 שקית אבקת אפייה
- 120 גרם שיבולת שועל
- יתכן ומפזרים שוקולד
- 1 כוס דובדבנים
- אַבְקַת סוּכָּר
הכנה
- יוצרים בלילה מהמרכיבים הרשומים.
- משמנים צורת קפיצים (26 ס"מ).
- יוצקים פנימה את הבצק, מורחים ומעל עם דובדבנים (ללא מיץ!).
- אוויר חם: אופים 150 מעלות למשך 50 דקות.
- עדיף: 160 מעלות עם חום עליון / תחתון 50 דקות
- כשהעוגה התקררה, מפזרים אבקת סוכר.
