התבלין הסודי הקסום: קינמון לארוחות דשנות
הקינמון הולך טוב עם מרקי ירקות, רוטב עגבניות לספגטי ועוד רטבים ומרקים מלוחים רבים אחרים.
בטוח שהטיפ שלי זוכה לביקורת, אבל זה רק טיפ - פשוט נסה את זה, אני יכול רק לומר שהוא נהדר!
החוכמה היא להוסיף מספיק קינמון בכדי לטעום ארומה טעימה ומעניינת אך לא ניתן לסווג ישירות. עד כדי כך שאף אחד לא מבין שזה קינמון. זה טעים מאוד.
אני משתמש בזה הרבה. הרוב אומרים: המממ, מה יש שם? איכשהו זה כל כך מיוחד. ואם אומר להם שעירבבתי קצת קינמון, רובם לא יכולים להאמין לזה, כי אתם בעצם לא טועמים את זה עם הכמות הנכונה.
(ואם בפעם הראשונה נסה מעט יותר מדי קינמון לתוך הסיר: פשוט אל תתייאש, רק תגיד לאורחים: כוונה! זה עוד חג המולד! מנסה שמח!
