מטבל שום Wild
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 10 דקות.
מטבל השום הבר טעים עם גריל או ממש כמו טבילה עם כל מה שאפשר.
מרכיב
- 250 גרם קווארק דל שומן
- 1 כוס שמנת חמוצה
- מלח (מלח צמחים)
- פלפל גרוס טרי
- בערך 100-150 גרם שום בר טרי
הכנה
- קוצצים את השום הבר (מולוליט) או חותכים לרצועות דקות בעזרת סכין.
- מערבבים גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה, מקפלים פנימה את השום הבר ומתבלים בפלפל ומלח.
ע 'ש': מכיוון שבקלות ניתן להתבלבל בין שום פראי עם שושנת העמק הרעילה או עם מגרש זמן הסתיו, יש ליפול שוב על שום בר נרכש לטובת בריאותו של האדם. רק אנשים מנוסים צריכים אפילו לחפש שום בר!
