ללא פודינג: פאי תפוחים עם אגוזי מלך
עוגת תפוחים עם אגוזי מלך, ללא פודינג.
כך זה עובד:
מכסים את קרקעית התבנית בצורת קפיץ בנייר כסף. לאחר מכן מוסיפים מעט פתיתי חמאה ומפזרים 1 1/2 כף סוכר ו -1 סוכר וניל.
כ מקרמל 5 דקות בתנור.
כ קלף 1 ק"ג תפוחים, הקוביות והניח אותם על גבי הסוכר המקורמל. השאר את השפה חופשית. מכסים את הקצה בחצי אגוזי מלך. אם תרצו, מפזרים מעט אגוזי מלך טחון על התפוחים.
מצרכים לבצק:
- 150 גרם חמאה או מרגרינה
- 2 ביצים
- 125 גרם סוכר חום
- 1 עמ 'סוכר וניל
- 150 גרם קמח (אני לוקח קמח לבן וקמח מלא 1: 1)
- 1/2 עמ 'אבקת אפייה
יוצרים בלילה מהמרכיבים, (צריך להיות קשה לקרוע, אולי להוסיף קצת חלב) מעל התפוחים.
אפייה: 180 מעלות, כ 45 דקות.
הסר את השפה, הפיל את העוגה וקילף בזהירות את נייר האלומיניום. מפזרים בנדיבות תערובת אבקת סוכר / קינמון.
לדעתי, פאי התפוחים הכי טעים, מבוקש גם על ידי בנותיי שוב ושוב. אני מעלה תמונה ברגע שאפיתי אותה שוב.
