קרם אבוקדו (צמחוני)
זמן
זמן הכנה כולל: 10 דקות.
כמטבל בזמן הצלייה או למנות ים תיכוניות או אמריקאיות לטיניות.
מרכיב
- אבוקדו בינוני 1
- 100 גרם קרם פרש
- 1/4 שום בוהן
- 1 מקץ מיץ לימון
- 1 קורט פפריקה, מתוק
- 1/2 קורט פלפל לבן
הכנה
- חצוי את האבוקדו, הסר את הגלעין בעזרת כף. מגרדים את העיסה בעזרת כף ושמים בקערה.
- קולפים ומרסקים את השום.
- תן קרם פרש ואת השום לאבוקדו.
- מוסיפים פפריקה, פלפל ומיץ לימון.
- פירה למסה עם ערבוב בר.
הערה: צרכו כמה שיותר מהר לאחר ההכנה כיוון שהקרם משחים במהירות.
