עוגת בונטי
זמן
זמן הכנה כולל: 40 דקות.
יש לנו את העוגה הטעימה הזו באופן קבוע, כולנו אוהבים קוקוס ועוגות בכל מקרה. אז המתכון מתאים נהדר.
מרכיב
- 70 גרם מרגרינה (כמובן גם חמאה, אבל אני אוהבת לאפות עם מגרינה)
- 70 גרם סוכר
- 3 סוכר וניל
- 1 ליטר סודה לשתייה
- 2 ביצים
- 6 כפות חלב
- 3 כוסות שמנת
- 4-5 קשרי שפע או דמויות אחרות ממנו
- 2 נק '
- 150 גרם קמח
הכנה
- להקציף את הביצים עם המרגרינה, 1 סוכר וניל והסוכר עד להקצפה.
- מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה ומערבבים עם התערובת הקצפתית, ואז מוסיפים לאט את החלב ומערבבים.
- משמנים תבנית בצורת קפיץ ומורחים את הבצק בתוכה ואופים בחום של 175 מעלות למשך 20-25 דקות.
- כאשר הבצק התקרר, מקציפים את השמנת עם המייצב הקרמי ואת 2 הסוכר הוונילין הנותר וקוצצים את הסורגים בצורה גסה ומוסיפים לקרם.
- עכשיו קרם הקוקוס מופץ היטב על קרקעית העוגה והגמר הוא עוגה טעימה.
