עוגת דובדבן - עוגת חמות
זמן
זמן ההכנה: 30 דקות.
זמן בישול או אפייה: שעה.
זמן הכנה כולל: שעה וחצי.
עוגת דובדבן - עוגת חמות
מרכיבים והכנה
קרקע
- 150 גרם קמח
- 65 גר 'חמאה
- 65 גר 'סוכר
- ביצה אחת
- כפית אבקת אפייה
מעבדים את הכל לבצק, שמים אותו בצורת 26er.
הביאו 1 כוס דובדבנים חמוצים לרתיחה עם 2 כפות קורנפלור. לשים את הבצק.
כיסוי
- 3 ביצים
- 100 גרם חמאה
- 175 גרם סוכר
- 50 גרם קמח
- 175 גרם שקדים טחונים
- 1 1/2 כפית אבקת אפייה
ללוש הכל לבצק ולהניח על הדובדבנים כשמיכה.
אופים בחום של 175 מעלות למשך כ- 60 דקות.
