צ'ילי sin carne - צ'ילי מהיר וקל טבעוני
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
כשאני שוב בלחץ ואין לי זמן לבשל, אני אוהבת ליפול חזרה על המתכון הטעים והלא מסובך הזה: צ'ילי סון קרנה, צ'ילי טבעוני.
לצערי, מכיוון שכל הכלים שלי ספונטניים, אני לא יכול לתת כמויות מדויקות, אבל זה עדיין יכול להיות שימושי עבור זה או אחר כ"הצעה ". אני משתמש בצ'ילי הסובל מבעלי חיים:
מרכיב
- חבילת טופו אחת
- כמה עגבניות
- 1 פחית שעועית כליה
- רוטב עגבניות
- כמו כן: מלח, פלפל, קארי, פפריקה וקצת סמבל אולק (לחילופין טבסקו)
הכנה
- גרסתי את הטופו בידיים, עם מזלג, ומטגן אותו בקצרה בסיר חם.
- לאחר מכן ממלאים ברוטב עגבניות ועגבניות חתוכות, ומבשלים קצרות.
- לבסוף, הוסיפו את שעועית הכליה הסחוטה, ושטו הכל עם המכסה סגור על אש נמוכה כ-10-20 דקות (ככל שהאש נמוכה וככל שהוא מושך יותר זמן, כך ייטב).
- מתבלים בנדיבות רגע לפני ההגשה.
ה"מתכון "הזה ניתן כמובן להרחבה וצריך, כאמור לעיל, לשמש כהצעה.
כמובן שתוכלו להוסיף מזון לפי טעם וזמן.
אני אוהבת לחתוך פלפלים קצוצים או תירס.
נ'ב אפילו חבר שלי הלא טבעוני אוהב את הצ'ילי. פשוט נסה את זה :-)
