סלט צנון צנון - מרענן וטעים
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
תקופת מנוחה: 40 דקות.
זמן הכנה כולל: שעה.
סלט צנון צנון טעים ומרענן ולכן אידיאלי לקיץ כמנה לצד דגים או בשר, או סתם כך, לתיאבון הקטן שבין לבין.
מרכיב
- 1 צנון בינוני
- 5-6 צנוניות
- כמה עירית
להתלבשות:
- 3 כפות שמנת חמוצה
- 100 מ"ל שמנת מתוקה
- 2-3 כפות חומץ
- 2 כפות שמן
- מלח, פלפל
הכנה
- אני משפשף את הצנון בעזרת פומפיה גסה, ממליחים אותה קלות ואז מניחים אותה בצד (בערך 10 דקות). אז הוא מאבד (כמו מלפפונים) את עודפי המים שלו והשקה אחר כך לא כל כך את הסלט המוגמר.
- אני משפשף את הצנוניות הנקיות בערך ומניח אותן בצד.
- העירית חתוכה לגלילים עדינים.
- ואז מערבבים יחד את הרוטב מהמרכיבים לעיל.
- הכנסתי את הצנון שמאז נמשך דרך למסננת ודוחף אותו בזהירות.
- עכשיו הרם את הצנונית ועירית מתחת לרוטב ותן להם לעבור כחצי שעה.
- את הצנוניות שאני נותן רגע לפני ההגשה, מערבבים היטב ומגישים.
טיפ נוסף לכל אמהות בנות בגיל הרוזה:
אם אתה משפשף את הצנוניות יחד עם הצנונית וממשיך לעבד אותן, הסלט הופך ורוד להפליא, מכיוון שהקליפה נותנת את צבעה לשאר. ככל שיש יותר צנון, יותר ורוד. הגיע איתנו ביום ההולדת של הילדים תמיד נהדר.
