קפה - הנאה בריאה או מזיקה?
במהלך הקפה, רוח הרפאים מתגרשת לרוב - בעוד שיש כאלה שצריכים שהקפה באמת יעבור בבוקר, עבור רבים אחרים זה הגורם לכאבי ראש, כאבי בטן או דפיקות לב.
שם הקפה מגיע ממקום מוצאו, ממלכת קאפה לשעבר. אזור הקפה של ימינו באתיופיה. ידוע שהקפה שלנו מוכן מפולי הקפה הקלואים והטחונים, זרעי פירות צמח הקפה שנרקחים במים חמים.
בנוסף לקפאין, המשקה החם המכיל קפאין מכיל גם את הוויטמין ניאצין (המכונה גם חומצה ניקוטינית), המכונה לעתים קרובות ויטמין B3. לחומצה ניקוטינית השפעה נוגדת חמצון וחשובה להתחדשות השרירים, העור והעצבים.
על פי מחקר בינלאומי שנערך ביחס לקשרים בין דיאטה, סרטן ומחלות כרוניות, שהעריך את נתוני המוות של יותר מ -500,000 אנשים מעשר מדינות אירופאיות, נמצא כי אנשים הצורכים הרבה קפה חיים בממוצע זמן רב יותר מבני אדם, ששותים מעט או ללא קפה. סיבה אחת לכך עשויה להיות המרכיבים המגנים על התאים ואנטי דלקתיים בקפה. בשום דרך, שתיית קפה לא מגדילה את הסיכון לסרטן ומחלות לב וכלי דם. אפילו הסיכון להתפתחות סוכרת מסוג 2 צריך להפחית על ידי שתיית קפה.
עם זאת חשוב צריכת קפה מתונה, שצריכה להיות מוגבלת למקסימום של שלוש עד ארבע כוסות ביום, רק כדי שההנאה מהקפה תוכל להאריך את חייהם.
כמובן, למותר לציין כי יש לקחת בחשבון תזונה בריאה עם הרבה פירות, ירקות ודגנים מלאים וכמות קטנה של בשר כמו גם פעילות גופנית מספקת!
אז אז אני מאחל לכולם קפה קפה בריא ומאריך חיים!
