סלט Ebly
מרכיב
- 2 שקיות Ebly (חיטה דורום בשקית בישול)
- 1 פלפל ירוק, אדום וצהוב כל אחד
- 1 פח קטן של תירס
- 200 גרם חזיר מבושל
- מנה אחת של גבינת פטה
- פטרוזיליה קצוצה
- 1 בצל קטן
ככה זה עובד
- מבשלים את חיטת הדורום כמתואר על האריזה ונותנים לו להתקרר.
- הפלפלים, לאחר שנשטפו ומנקים כמובן, קוביות קטנות, כמו גם גבינת חזיר ופטה.
- שאר החומרים מערבבים יחד למעט הבצל.
- לקבלת ההלבשה, קוביות את הבצל ומטגנים במחבת עם חומץ והרבה שמן וכפית ציר ירקות.
- תנו לכל העניין להתקרר מעט ולערבב עם שאר החומרים. עכשיו הוא עדיין מתובל במלח, פלפל, חומץ.
- אני עדיין מוסיפה לתיבול שפע של תיבול צ'ילי (המנות הקטנות של O ** מן).
- כאן אין גבולות לדמיון שלך. חשוב שיהיה לכם מספיק חומץ ושמן כבסיס, אחרת הוא יתייבש מדי.
מתכונים ברשת - יוסי שטרית - סלט חיטה שעועית אדומה עדינה קשיו וחמוציות | מאי 2024
