חלב קוקוס יכול להיפתח נטול לחץ וריק
מי לא מכיר את הבעיה: אתה מבשל תאילנדי טעים ואני אוהב לקחת חלב קוקוס. אתה פותח את הקופסה בסגירת משיכת הטבעת ומביט בשכבה סלעית קשה של חלב קוקוס מוצק. אתה ניגש לתנור, מתכופף מעל הסיר ומתבונן בסכין בפמפה הקשה, מתישהו אתה עובר וזורע: חלק ניכר מהנוזל נוחת על הכיריים ולא בסיר.
אין סיבה לצאת ישר לאוויר, לתפוס דווקא ... לא, זה גם בלי ידית ל- HB?
הגעתי לפיתרון לפני זמן מה וזה נראה כך:
שלב 1:
עם פותחן פחיות טוב אתה פותח את קרקעית הפחית (תמונה 1) והווילה, יש את הנוזל.
שלב 2:
אתה נותן את זה לבית המשפט שלך מבלי שיש לך שום מריחה או שאתה צריך להשתמש בכוח. פשוט החלק פנימה.
שלב 3:
עכשיו אתה הולך עם הפחית מעל הסיר שלך ופותח את סגר משיכת הטבעת.
שלב 4:
בעזרת כף העץ תוכלו לדחוף את מנורת הקוקוס מהפח לסיר בלי להתעסק.
אגב, אני מבשלת כרגע את היצירה שלי של טופו מעושן, פפריקה, בצל, שום, כרוב סיני, יורה במבוק וכרוב סאבווי, מתובל בכמון, כמון, צ'ילי מגידול עצמי - פלפלים מתוקים סיביריים - וממרח קארי ירוק.
מבחן הטעם הראשון היה מבטיח.
מכיוון שאני פותח את הפחים הפוכים, הבישול הרבה יותר כיף.
נ'ב אינני יודע מדוע "החגיגה" מתמקמת בראש הפחית והנוזל שמתחת.
