פלטת ירקות צבעונית עם לחמניות סלמון וגבינה
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 15 דקות.
היום יש לי צלחת ירקות טעימה בשבילכם, שמקבלת בעיטה מיוחדת דרך גלילי הסלמון והגבינה. נסה את זה!
רכיבים (לאדם אחד)
- גזר 1
- סלריאק 150 גרם
- 7 זיתים גדולים במילוי ג'לפנוס
- 100 גרם פטריות שיטאקי
- פרוסת ג'ינג'ר, בעובי של 2X2 ס"מ, עובי 1/2 ס"מ
- 3 פרוסות דקות של סלמון מעושן
- 3 פרוסות טילסיטר דקות
- 1/2 כפית פפריקה, ורד צעיף ומתוק, קימל וסחלב
הכנה
- פורסים את הגזר הניקוי ביסודיות ואת פטריות השיטאקה, קוביות את הסלרי הקלוף. קוצצים זנגביל.
- מגלגלים בפרוסת גבינה ועוטפים עליה פרוסת סלמון מעושן.
- מטגנים את הירקות עם הפטריות, הג'ינג'ר והתבלינים במשך 5 עד 10 דקות על אש נמוכה בשמן, מערבבים היטב.
- במקביל, אופים את פרוסות הגבינה עטופות הסלמון בתנור למשך 5 דקות על 200 מעלות.
- לבסוף מניחים את הלחמניות על הירקות המטוגנים.
תיהנו מארוחה!
