עוגת פאונד מהירה עם דובדבנים
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: שעה.
זמן הכנה כולל: שעה 20 דקות.
מרכיב
- 250 גרם חמאה או מרגרינה
- 250 גרם סוכר
- 4 ביצים
- 1 סוכר וניל
- 1 אבקת אפייה
- 500 גרם קמח
- 1/8 ליטר חלב
- 1 כוס דובדבנים
- 1 מנות ממטרות שוקולד או שוקולד צ'יפס (כ 100 גרם)
- אולי אבקת סוכר או ציפוי עוגה (מצמד או דומה)
הכנה
- מערבבים חמאה, ביצים וסוכר עד לקצף, מוסיפים קמח (מערבבים עם אבקת אפייה) וחלב.
- מרימים בזהירות את הדובדבנים המרוקנים ואת הגבינה המגוררת שוקולד מתחת לבצק.
- יוצקים לתבנית צורה קפיצית משומנת (או מרופדת בנייר אפייה) ואופים בערך 180 - 200 מעלות כשעה.
- אם תרצו, תוכלו למרוח עליכם עוגת שוקולד על גבי העוגה החמה שעדיין או סתם מעט קרם נוגט אגוזי לוז ועליו מעט ממרחים שוקולד או סוכר. אתה יכול פשוט לפזר סוכר ציפוי ולפזר עליו או פשוט להשאיר אותו ככה. אין גבולות לדמיון כאן.
