עוגת פריד
מרכיבים לאדמה:
---------------------------
250 גר 'חמאה
250 גרם סוכר
250 גרם קמח
3 ביצים
1 קורט מלח
1/2 ליטר אבקת אפייה
מרכיבים לקרם:
---------------------------
1 נק '. פודינג וניל
75 גרם סוכר
1 כוס קרם פרש
1 כוס שמנת חמוצה
מרכיבים למילוי:
--------------------------
1 פחית משמשים
1 כוס עוגה צלולה
ללוש בצק מחמאה, סוכר, קמח, ביצים, מלח וסודה לשתייה. מרדדים על מגש אפייה משומן וב-
200 מעלות צלזיוס - 20 דקות. לאפות.
עבור השמנת, מבשלים את פודינג הווניל לפי ההוראות, אך עם 75 גרם סוכר, ואז מקפלים פנימה את קרם פרש ושמנת חמוצה.
מברישים את המסה על הרצפה ושוב על 150 מעלות צלזיוס - 20 דקות. לאפות.
אוספים מיץ 250 מ"ל מהמשמשים ומביאים לרתיחה עם העוגה הצלולה.
מורחים את המשמשים על העוגה ושופכים על העוגה.
