עוגיות קרמל מתוקות של פרה טעימות
זמן
זמן ההכנה: 30 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 40 דקות.
אם אתם אוהבים ממתקי פרה וקינמון, תאהבו את העוגיות האלה, כי הן טעימות ממש ככה.
מרכיב
- 340 גרם חמאה
- 2 כפות סוכר וניל
- כפית קינמון
- 1 כפית מלח
- 250 גרם סוכר חום
- 2 ביצים
- 500 גרם קמח
- 4 כפיות אבקת אפייה
- 300 גר 'טיפות פרה
- סוכר חום נוסף כדי להפוך בסוף
הכנה
- טורפים את הביצים עם הסוכר החום, המלח, הקינמון, סוכר הוניל עד להקצפה ומוסיפים את החמאה (ללא חמאה קרה).
- טיפות הפרות טוחנות ומעורבבות עם הקמח ואבקת האפייה, מכניסים למסת החמאה, והכול לוש היטב.
- עוטפים את הבצק בסרט נצמד ומכניסים למקרר לשעתיים לפחות.
- יוצרים כדורים קטנים מהבצק, ואז הופכים אותם לסוכר החום ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בחום של 180 מעלות למשך 10 - 14 דקות.
- הם דומים לעוגיות, הם מעט זה מזה בעת האפייה. הם עמידים בפחיות כ -4 - 5 שבועות.
