מקרונים מטוגנים
מתכון פשוט שבעלי מקבל פעם בשבוע במשך למעלה משלושים שנה. קודם סבתא, אחר כך אגוזים, ארוסה לשעבר ויש לנו חתונת כסף בעוד שנתיים.
מרכיב
- 500 גרם מקרונים
- 1 בצל
- 100 גרם בייקון מפוספס
- 3 ביצים
- פלפל
- רסק עגבניות
הכנה
מבשלים 500 גרם מקרונים במים מומלחים עד שהם פריכים במחבת גדולה, מטגנים את קוביות הבייקון והבצל עד שהם פריכים.
מוסיפים אליו את המקרונים, פלפל היטב, מוסיפים רסק עגבניות עד שהכל בצבע אדום נהדר, לבסוף מערבבים את 3 הביצים ומטגנים עד שהביצה יציבה. סיימתי (טעים טעים, אבל אחרי כל כך הרבה שנים יש לי פיצה בימי חמישי ...)
