כרוב כבוש מטוגן קל מאוד ושונה
בבית מעולם לא היה לנו כרוב כבוש, אבל קראתי שהוא צריך להיות מאוד בריא. מכיוון שקניתי לאחרונה את הזול ביותר וניסיתי לראשונה קור. אני לא אוהב את זה! ניסיתי את זה אחרי הרבה מתכונים עם בצל מיוזע, בייקון, קימל, פלפל, מלח, זרי דפנה וערבי ערער ... ועדיין חשבתי שזה לא כל כך נהדר.
למרבה הצער, חצי מהחבילה עדיין הייתה שם. לאחר מכן, נערמים את אלה (ללא שומן) במחבת (המצופה) ומטגנים. ואז הוספתי 2 כפות רוטב סויה ו -5 כפות עגבנייה חלשה ואיפשרתי לאדות את הנוזל. לאחר מכן הפחיתו את הטמפרטורה והוסיפו 20 גרם פרמזן, פלפל, מלח ופפריקה ורודה. ואז טיגנתי את כל העסק עד שהכרובבון קיבל מעט צבע. זה היה טעים ואפילו טעים מכרוב כבוש .. פשוט טעים ולא כל כך מעיק. יקנה לי בקרוב משהו כרוב כבוש במחיר גבוה יותר או יעשה זאת בעצמך. לא צריך להיות כל כך קשה. ברכות מהמטבח הניסיוני של הסטודנטים!
