דרורים אפויים לסילבסטר
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 30 דקות.
זמן הכנה כולל: 40 דקות.
מרכיב
- 100 גרם סוכר
- אולי עיסת וניל (לא חייבת להיות)
- 4 ביצים שלמות
- 1 קורט מלח
- 250 גרם סירים
- 300 גרם קמח
- 1 ליטר סודה לשתייה
- מערבבים ביצים וסוכר עד להקצפה, הוסיפו גבינה קשוחה ואז הוסיפו 300 גר 'קמח מעורבב עם 1 מנה של אבקת אפייה ומערבבים.
- חותכים עם הכף ואופים 150 שומן חם עד להזהבה. 3 דקות מכל צד. טובלים את הכף בשומן החם לפני חותכים את המצלמות, ומשחררים את הצללות מהכף.
טעים ופריך ועשוי במהירות. תחליף טוב לפריטות הקרנבל המפוארות יותר. במיוחד ילדים אוהבים את הדרורים.
