Ham ורוטב שמנת
זמן
זמן ההכנה: 5 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 15 דקות.
רוטב חזיר ושמנת טעים מאוד עם ספגטי, טורטליני או ניוקי.
מרכיב
- 200 גר 'חזיר
- 1 שן שום
- 400 מ"ל שמנת
- פרמזן (מגורד)
- מלח, פלפל, פפריקה
הכנה
- מפרידים את הקלה ומטגנים במעט שמן.
- קלף שום ולחץ אל חזיר, טגן בקצרה.
- מתבלים גם עם שמנת וגם מתבלים. מתבשלים כ- 5-10 דקות.
- מערבבים פנימה את הפרמזן (תלוי ברקמות הרוטב הרצויה) ומביאים שוב לרתיחה.
- מכניסים את הפסטה ישירות לרוטב שמנת החמאה ומגישים.
תיהנו מארוחה!
