עשבים ותבלינים

כל המאמרים


Staudensellerie - שורש גדל אחרי
אַפּרִיל 2024

Staudensellerie - שורש גדל אחרי

כאשר גבעולי הסלרי משומשים, תוכלו להניח את השורשים בכוס מים. כמו כן שורשי החסה הרומית. קצת צריך להיצמד מהמים. אז אל תחתכו קרוב מאוד לשורש. עם מעט סבלנות - הרבה סבלנות, כמה שבועות - אתה יכול לראות צמח...

יבש, הקפא ושמר עשבי תיבול
אַפּרִיל 2024

יבש, הקפא ושמר עשבי תיבול

הם טעימים, הם בריאים והם זולים על כל זה? מי המושך עשבי תיבול בגינה או במרפסת לא יכול לחדד את האוכל שלו לבדו, אך גם תורם תרומה משמעותית לבריאות ורווחתם. לא רק הירוק הטרי בריא, אלא יכול להאריך את חיי...

בזיליקום למקצוענים
אַפּרִיל 2024

בזיליקום למקצוענים

בזיליקום למקצוענים, ישנם רק שני כללים: השאירו את הצמח בסיר הפלסטיק בו קניתם והניחו בכלי גדול וגודל גדול (20X20 ס"מ או קוטר 20 ס"מ). לעולם אל תשפוך מלמעלה, אך שמור בכלי מפלס מים של 5 עד 25 מ"מ....

תערובת תבלינים לסלמון קמור במלאי
אַפּרִיל 2024

תערובת תבלינים לסלמון קמור במלאי

אני אוהבת סלמון קמור! אפילו פורל סלמון צריך לשרת אותו! לצערי אני היחיד במשפחתי שאוהב את המעדן הזה. לרוע המזל התבלינים הם בממוצע לסלמון במשקל של בין 750-1000 גרם. כל כך הרבה בשבילי בלבד? לא עובד! מה...

שמור על בצל קפוא טרי לאורך זמן רב יותר
אַפּרִיל 2024

שמור על בצל קפוא טרי לאורך זמן רב יותר

נהגתי פשוט להניח את בצל האביב שלי במקרר אחרי הקניות. לעתים קרובות היו בצל הכרישה לאחר מספר ימים בלבד במקרר עלים חומים, קמלים או אפילו יבשים. מאז שמתי בצל כרישה בכוס מים, יש לי גם אחרי ימים בצל אביב...

טיפ אולטימטיבי לבזיליקום מדהים למראה
אַפּרִיל 2024

טיפ אולטימטיבי לבזיליקום מדהים למראה

כבר היו לי הרבה נהלים מאחורי להשיג בזיליקום יפהפה במראה בסיר במהלך השבוע - בעיקר השקיתי יותר מדי והוא נתן במהירות לעלים לתלות ... בתוכנית טלוויזיה קיבלתי אז טיפ אולטימטיבי להשקות את הצמח מדי יום עם...

זרעי סרפד קלויים
אַפּרִיל 2024

זרעי סרפד קלויים

שלום, רוב האנשים יודעים שעיבוד סרפד יכול להיות מעובד כסלט, כתה או כתרד. אבל עכשיו זה הזמן לקצור את סרפד העוקץ. אנא השתמש בכפפות. אחד אוסף את הסמנדולדן מ. ואז הם צולים בחום, ללא שומן. תמיד מערבבים פעם...

לשמר ולשמר עשבי תיבול
אַפּרִיל 2024

לשמר ולשמר עשבי תיבול

חווים תענוג עשבוני קיצי באמצע החורף העמוק ביותר? מי לא מייחל לזה? אם יש לך צמחי מרפא משלך בגינה או שאתה רוצה ליצור אספקת טעם שמש, יש לך אפשרות לבחור בשיטות שונות. קציר והכין עשבים בין אם ברצונכם...

מגררים דק עלי סרפד מיובשים
אַפּרִיל 2024

מגררים דק עלי סרפד מיובשים

היום קיבלתי את עלי סרפד מיובשים עם כפפות גומי (שאני לוקח לשטוף) מגורד דק. פשוט קחו כמות קטנה בין שתי הידיים הכפפות, גרדו בין הידיים ושפכו לקערה גדולה יותר. אני לוקח את עלי הסרפד המגורדים ומערבב אותם...

יבש עשבי תיבול במהירות ובעדינות
אַפּרִיל 2024

יבש עשבי תיבול במהירות ובעדינות

טיפ זה לא הפעם, כיצד לשמור עשבי תיבול לעונה הקרה במקפיא, אלא כי המקום במכשיר מעולה לייבוש עדין של עשבי תיבול שונים. אוויר הפליטה החם ממחלף החום מספיק בכדי לייבש את עשבי התיבול בעדינות ובמהירות. בשבוע...