גלידת שוקולד ביתית
בני הקטן רצה להכין גלידה היום, היו לי החומרים בבית, כך שזה יכול להתחיל. והתוצאה הפכה ממש טעימה.
רכיבים: 100 מ"ל קצפת, 200 מ"ל חלב, 2 כפות סוכר, 1 סוכר וניל ושלושה כפות קקאו כהה.
את כל המרכיבים שמנו בשייקר וניערנו עד להמסת הסוכר והקקאו. התערובת נמלאה אז למקפיא שטוח והוקפאה עמוק. כל שעתיים ערבבתי במרץ את כל העניין בכף, כך שלא יווצרו גבישי קרח גדולים.
ניסיתי בעבר, טעים ממש טעים. בפעם הבאה שאוסיף קצת שוקולד קצוץ, אני חושב אפילו טוב יותר.
