הכינו רצועות פרי (לעיסת מסטיק)
אם אתה אוהב סוכריות לעיסה או מסטיק, כדאי לך לנסות את המתכון הזה! אני מכינה רצועות פרי ללעיסה, פירות ומעט סוכר. אתה בטח יכול לקחת כמעט כל פרי, טעמתי אותו עם דובדבנים, תותים, שזיפים מיובשים ומשמשים.
אני ממליץ לך להכין את פח הלעיסה, אם בכל מקרה אתה משתמש בתנור, כדי לא להעלות עלויות חשמל נוספות.
אתה לוקח 500 גרם מהפירות שנבחרו, שוטף אותם ובמידת הצורך חלוק חלוקים או מקלף אותם. ואז שמים את הפירות האלה בסיר (ללא מכסה !!!) ומניחים להמסה לבשל 30 דקות על אש בינונית, מוסיפים 5 כפות סוכר חום ומערבבים היטב.
מסת הפרי הזו מורחת כעת דק על נייר אפיה עם נייר אפייה ומייבשת שוב למשך 15-20 דקות בחום של 180 מעלות בתנור. כדי למנוע התפתחות של רטיבות בתנור, יש להדק כף עץ בדלת התנור כדי לאפשר לחות להימלט.
לאחר זמן האפייה מותר לצלחות הפירות להתקרר ואז לחתוך לחתיכות בגודל ביס. הרצועות הלעוסות האלה טעימות ומי שלא בהכרח מוסיפה תוספת סוכר נהנה מלעיסה בריאה.
אתה יכול לקשט בצלחות הפירות והמאפה / העוגה האלה, כי אתה יכול לחתוך מהצלחות המצוננות צורות היטב.
מהניסיון שלי אני יכול לומר שילדים יכולים לעשות כיף להכין את החטיף הזה.
אתה יכול גם לפתח מתכונים נפלאים רק על ידי לנסות קצת. לדוגמא, תוכלו לערבב דובדבנים עם אמרטו או לקשט תותים עם גרגירי פלפל ורוד .... שיהיה לכם כיף לבחון ולנשנש!
