עוגות בשר להמבורגר תכינו בעצמכם
זמן
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
בשבוע שעבר התקשרתי לאמי לבקש מתכון למטבחי בשר - רציתי להכין המבורגרים.
מרכיבים ל 3-4 אנשים:
- 500 גרם טחון (חצי / חצי)
- 1 בצל
- לחם לבן (4 פרוסות טוסט או 2 לחמניות לחם שחור)
- 2 ביצים
- מלח, פלפל, מיורן, אולי שום
הכנה
קוביות את הבצל והכניסו לקערה עם הקצוץ והביצים. משרים את הלחם הלבן במים ואז סוחטים היטב את המים. שים את הלחם הלבן בקערה ומתבלים לפי הטעם. עכשיו לערבב הכל.
כעת מההמסה יוצרים את הפליישקל ומטגנים במחבת עד שהם נעימים ופריכים - גמורים.
