מוזלי מקורי של בירצ'ר שוויצרי
Grüezi, להכנת מוזלי Bircher שוויצרי מקורי, אתם זקוקים למרכיבים הבאים (כמויות בסדר יורד):
מרכיב
יוגורט טבעי, פירות (תפוח, אגס, נתחי אננס ומחית בננה), סוכר, שיבולת שועל, מיץ לימון, אגוזי לוז טחונים או קצוצים.
חלופה
פופולרי מאוד אצל השוויצרים הוא גם הווריאנט עם פירות יער אדומים, אשר אחד מודה במקום בפירות הנ"ל.
הדגנים מוכנים במהירות, נקיים מתוספים (בניגוד לתוצרת התעשייתית) וטעים להפליא (תשומת לב! ממכר!).
