להקפיא כמעט פטרוזיליה
מכיוון שיבול הפטרוזיליה היה נהדר השנה, מצאתי שיטה פשוטה כיצד אוכל לעבד כמות זו במהירות.
ככה עשיתי את זה:
- הוצא את העלים מהגבעולים והבריג קומץ גדול לחתיכת סרט דבוק באופן די חזק כך שתשיג גלילים שנראים כמו סיגרים.
- כל ה"סיגרים "האלה שוב הוכנסו לשקית הידבקות ונחתמו היטב.
- במידת הצורך, אני מוציא קטע כזה ונותק במצב הקפוא ככל שאני צריך אותו - השאר חוזרים במהירות ל- TC - והוא עדיין במצב הקפוא של הסרט ששוחרר ונחתך.
- זה עובד נפלא במאמץ מועט והניתוח שומר על השאר היטב.
אני יודע שהטיפ הזה לשנה זו מגיע קצת מאוחר, הקציר כבר נגמר, אבל הקיץ הבא בא ורציתי לנסות אותו לפני כן אם זה באמת עובד, לפני שאפרסם גם את הטיפ.
