הכן ערמונים יבשים (ערמונים, ערמונים)
זמן
זמן בישול או אפייה: 30 דקות.
תקופת מנוחה: 24 שעות
זמן הכנה כולל: 24 שעות 30 דקות
כפי שהובטח, אני רוצה להראות לכם היום כיצד לעבד את הערמונים / הערמונים המתוקים עוד יותר.
כתזכורת: תחילה קלפו את הערמונים ואז הוסרו אם ניתן מהעור החום ואז ייבשו היטב במשך שבועיים לפחות עם סיבוב יומי.
הכנה
- אחד לוקח להכנה z. ב 'בבוקר, כמות הערמונים הרצויה ומכניסים לסיר. ואז מלא במים קרים. לאדם אחד z. ב. 10 חלקים. אז אתה משאיר אותם מכוסים במכסה למשך הלילה בטמפרטורת החדר למשך 24 שעות לפחות. הערמונים עכשיו לאט לאט אבל לוקחים את המים ומתעבים שוב.
- למען הבטיחות בשעות אחר הצהריים (אם המים כבר הסתבכו מעוננים מאוד) יש לשנות את המים ובערב שוב, כך שאין תסיסה לא רצויה.
- מוסיפים מים טריים שוב למחרת בבוקר, מכסים במכסה ומבשלים כ- 30 דקות עד שהם רכים. הערמונים יישארו בהירים כשמסירים את העור החום. אם לא הצלחת להסיר אותם, מי הבישול יהפכו גם לחומים אדמדמים. זהו רק פגם חזותי, הם יפים יותר ומעוררי תיאבון להסתכל עליהם כמובן אם הם נשארים בהירים.
גלו עוד
אני אוהבת להכין את הערמונים המיובשים בצורה כזו, ומאחר שהם מאוד ממלאים הם מחליפים ארוחה כשלא מתחשק לכם לבשל. (100 גרם מכילים כ -250 קלוריות). אך הם דלים מאוד בשומן ולכן טובים לשימור.
הם טעימים מאוד מתוקים למרות הבישול והם מיועדים גם לאנשים עם חוסר סובלנות לגלוטן, ברכה. אני אוכל אותם במודע z. כמו בבטן מוטרדת, שכן יש להם השפעה רגולטורית על כל חילוף החומרים.
אפילו ילדים יכולים להיעשות טעימים. חולי סוכרת צריכים לשים לב לכמות הנובעת מהעוצמה הגבוהה.
כמובן שתוכלו להשיג גם את הערמונים המאודים המסחריים z. ב. כמובן לקנות. אבל מדוע לא תעשו זאת בעצמכם, אם יש לכם מספיק ערמונים מתוקים זמינים, או פשוט תרצו להכין את המוצר בעצמכם מההתחלה.
אחרי המוטו: "אתה יודע מה יש בפנים".
בטיפים הבאים שלי (שעדיין בעבודה ;-)) אספר לכם מתכון טעים של רולדה ערמונית מתוקה ושיטה אחרת לשימור הערמונים.
נ.ב: אם הערמונים עדיין מעט קשים לאחר 30 דקות, יתכן שזה היה כשהם היו גדולים מאוד והזמן לספיגה היה קצר מדי, פשוט אשח למשך 15 דקות עם להבה קטנה = תבשש ברכות ברמה נמוכה.
תיהנו בזמן שנשנוש!
