ריבס ועוגת אדבוקט
נכתבתי שוב ושוב בטיפ נייר האפייה שלי, גם ב- PN שהייתי רוצה להגדיר את המתכון לעוגת החלבונים של ריבס המצוירת כאן. עכשיו זה צריך להיות ככה!
המתכון מיועד לצורת קפיצים 26.
מרכיב
- חותכים כ 500 גרם ריבס לחתיכות של 1-2 ס"מ ומערבבים עם 1 כף סוכר
ולבצק:
- 100 גרם חמאה
- 150 גרם סוכר
- 1 עמ 'סוכר וניל
- ביצה אחת
- 100 מ"ל ביצה
- 100 מ"ל חלב
- 280 גרם קמח
- 2 כפית אבקת אפייה
הכנה
- טורפים את החמאה, הסוכר והביצה עד להקצפה.
- מוסיפים סוכר וניל, ביצה וחלב, מערבבים היטב.
- ואז להוסיף קמח ואבקת אפייה ולערבב היטב שוב.
- מכניסים את הבצק לתבנית המשומנת, מורחים את חתיכות הגריבת מלמעלה ואופים בחום של 170 מעלות למשך כ- 50 דקות.
- לאחר האפייה, אבקו עם אבקת סוכר.
זהו!
