לחמניות סלמון
להלן טיפ קטן למזנון המסיבות:
מרכיבים:
- לביבות
- גבינת שמנת צמחית
- סלמון מעושן
ראשית צריך לאפות קצת לביבות. המתכון אני חושב שכולם ^ ^
אבל בבקשה אל תמתיק, אם לכל היותר לטעם קמצוץ סוכר בבצק, זה זה אבל אז. חשוב גם שהלביבות לא יהיו אפויות עבות מדי, אחרת הן לא יכולות להתגלגל כל כך טוב.
עכשיו תנו לפנקייקס להתקרר. בכדי להפוך את זה לרזה מעט יותר, הנחתי דף של גליל מטבח בין כל פנקייק.
כשהלביבות קרות הן מכוסות בגבינת שמנת העשבים. הכי טוב לא להיות עבה מדי ולא קרוב מדי לקצה להחיל כאן, אחרת מתנפח כשמגלגלים הכל החוצה.
לאחר מכן, הניחו את הסלמון המעושן על הלביבות, בערך באותו אזור כמו גבינת השמנת. אחר כך מגולגלים הפנקייקים הממולאים, עטופים בסרט נצמד ומכניסים למקרר לזמן מה. אם הם נחוצים אתה פשוט צריך לפרוק אותם, לכרות את הגלילים המשונים ולתקן אותם בעזרת קיסם שיניים (או משהו דומה). כבר לחמניות הסלמון מוכנות :)
הם טעימים ממש טעימים, במסיבות שלי הדברים תמיד נעלמים מהר מאוד. כמובן שאתה יכול גם להיות יצירתי בעצמך במהלך ההכנה, למשל, לתת כמה עשבי תיבול בבלילת הפנקייק או לקחת משהו אחר במקום הסלמון. אין גבולות לדמיון שלך.
