מרק לחם מתוק
עדיף שלא תוכלו להיפטר מלחם חום ישן ;-)
מרכיבים:
בערך 1 ליטר חלב חמאה
בערך 250 עד 500 גרם לחם שחור, כמו יבש כבר ...
חבילת קצפת וסוכר וניל
מכיוון שהיום כמעט ולא ניתן להשיג לחם חום "אמיתי" יותר, כפי שהיה רגיל בשנות ה -80, עליך לבחור כזה שיש בו כמה שפחות דגנים מלאים (אלא אם כן אתה עומד עליו).
לאחר מכן שמתי כחצי ליטר חלב חמאה עם הכמות הרצויה של לחם בקערת ערבוב, ועובד את המסה עם בלנדר חשמלי עד שכל הדגנים הם היסטוריה. כעת מוסיפים את שאר חלב החלב. הכל ממותק בסוכר לפי הטעם. עליך לוודא שהמרק עדיין "שמנתי", כי הלחם עדיין נמצא בעלייה. אנחנו רוצים מרק ולא פודינג ...
לבשל כמה דקות, וסיימת!
זה מוגש כמובן בצלחת מרק, ועליו 3 כפות קצפת נוקשה וקרה ...
אל תערבב! ;-)
