לחמניות דלעת מתוק
זמן
זמן הכנה כולל: שעה וחצי.
לחמניות דלעת מתוק
מרכיב
- 1.25 ק"ג קמח
- 1 כפית מלח
- 250 גרם חמאה או מרגרינה
- 100 גרם סוכר
- 100 גרם שמרים (שמרים יבשים זה גם)
- 500 גר 'דלעת
- 200 מ"ל מים
הכנה
- שוחטים את הדלעת וקובעים אותה בקטן, מבשלים את החלקים בעדינות במעט מים, מסננים היטב! בוא וירסק.
- יוצרים בצק חלק מכל המרכיבים ותנו לו "ללכת" במקום חמים למשך חצי שעה. (אם הוא לא קם אז, חכה קצת).
- ללוש שוב ויוצרים לחמניות קטנות. עשו זאת עם חתך ואופים בתנור על מגש מכוסה בנייר אפייה בערך 200 מעלות עד שהם חומים יפה. אני אף פעם לא שם לב לזמן, אבל מנסה את הלחמניות.
טעים מתוק נהדר עם חמאה!
