בראוניז טבעוני טבעוני במלאי
זמן
זמן ההכנה: 5 דקות.
זמן בישול או אפייה: דקה.
זמן הכנה כולל: 6 דקות.
להלן רעיון כיצד לערבב בראוניז - בלי ביצה מהמיקרוגל - לציר ובמידת הצורך להכין בראוניז כוס מהירה.
יש כבר הרבה מתכונים לבראוניז כוסות מהמיקרוגל. מה שתמיד הטריד אותי בזה, שבשביל עוגת כוס אתה תמיד צריך להוציא עשרות מרכיבים מהארון ולהניח אותם שוב. לכן ערבבתי את החומרים היבשים בכמות גדולה יותר בפחית אחסון, ואז עלי להוסיף רק את הנוזל במידת הצורך.
מרכיב
- 1 כוס קמח
- 1 כוס סוכר (לפי הטעם בחלקו גם סוכר וניל או סוכר קינמון)
- 1 כוס קקאו
- כפית אבקת אפייה
- 1 קורט מלח
הכנה
- אני משמש למדידת כוסות גדולות המכילות 250 מ"ל. ערבבו היטב את החומרים היבשים והכניסו לפח אחסון. למטרה זו, למשל גם קופסת אבקת משקאות ריקה.
- לקבלת כוס בראוניז אני מערבב מרכיבים יבשים ונוזלים ביחס 2: 1: 6 חלקים לערבב יבש, 2 חלקים מים, 1 חלק שמן.
- בכוס הניתנת למיקרוגל אני מוסיפה: 3 כפות רגילות עם ערימות נמוכות או 6 כפות מדידה מפלסים תערובת יבשה, 1 (M) שמן EL (חמניות או שמן לפתית), 2 (M) נוזל EL (מים, קפה, מיץ תפוזים, חלב סויה, מים מינרליים, מקלחת ... או כל מה שיש כרגע). הכוס לא צריכה להיות יותר ממחצית המלאה עם החומרים היבשים, מכיוון שהבראוניז עדיין עולה.
- ואז אני מערבב היטב עם מזלג עד שהוא מתערבב ומכניס את הספל למיקרוגל למשך דקה (כל עוד לוקח כדי לקבל שוב כוס קפה).
לאחר מכן ניתן לקשט את הבראוניז המוגמר בגלידת ריסוס, גלידה, ממטרות שוקולד, סירופ אגבה ...
התערובת הזו מאוד שוקולדית ולא מתוקה מדי, כי אני לוקחת קקאו אמיתי. אם אתה אוהב את זה מתוק יותר, אתה צריך יותר סוכר או, במקום קקאו, אבקת משקה הקקאו הממותק הזה.
