ווגי פטי (עבור המבורגרים)
להלן מתכון טבעוני פטי פשוט מאוד למי שרוצה להכין המבורגרים משלו, אך להימנע מבשר. התברר שזה היה בחופשת סקי כשהחנות הגדולה והגדולה יותר הייתה 20 ק"מ משם והיינו צריכים ליפול חזרה על מה שיש לחנות הפינה להציע. אלה היו:
300 גרם תערובת ירקות קפואים (לדוגמא, אפונה, תירס ותינוקות)
1 לחם יבש מהיום הקודם
2 ביצים
תבלינים
הירקות מופשרים ומעט רתוחים (מי ניקוז), כך שזה יכול להיות טוב יותר ורמשטשן. הלחם מפורר אותך. יחד עם שתי הביצים, הכניסו הכל לקערה והלשו כמו שצריך. ואז הוא עדיין מתובל (הבצל טוב גם שם).
מחממים שמן במחבת בינונית, הביאו את התערובת לצורה ולגודל הרצוי. אם לתבנית מכסה, תמיד מעליו - אז הביצה גם נעצרת מלמעלה, כך שניתן יהיה להפוך את הקציצות טוב יותר. תלוי בעובי לוקח כ -5 דקות לאפייה.
מוכן הוא בורגרפטי הצמחוני, שטעמו טוב יותר ובטח בריא יותר מכל מה- M הגדול;)
