פרוסות זוקיני לחם - צמחוני
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
לא תמיד זה צריך להיות בשר, אתה יכול גם לחם ירקות. מספיק מספיק קישואים.
רכיבים לאדם אחד או לכל היותר לשני אוכלים רעים:
- בערך 250-300 גרם קישואים
- ביצה אחת
- 25 גרם קמח
- 50 גרם שומשום קלוף
- 3 כפות שמן
- 150 גרם שמנת חמוצה
- 150 גרם קווארק שמנת
- שמיר, פטרוזיליה, מלח, פלפל
- 1 שן שום קטנה
- פטרוזיליה לקישוט
הכנה
- מערבבים את השמנת החמוצה וגבינת הקוטג ', שוטפים את עשבי התיבול, טופחים יבשים וקוצצים דק. קלף את השום ולחץ דרך הכבישה. מוסיפים את השום ועשבי התיבול לקווארק ומערבבים היטב, מתבלים במלח ופלפל.
- שוטפים ומנקים את הקישואים, חתוכים לפרוסות.
- ואז מתבלים את הפרוסות במרץ, טורפים את הביצים בקערה רדודה ומקציפים, שמים את הקמח על צלחת, שומשום גם על צלחת נוספת.
- ואז הופכים את פרוסות הקישואים המתובלות תחילה בקמח, אחר כך בביצה ולבסוף בשומשום.
- מחממים את השמן במחבת וצולים את פרוסות הקישואים עד להזהבה.
- שים את פרוסות הקישואים על הצלחת ושמים את המטבל בקערה קטנה או על צלחת קטנה.
אנשים שיש להם מעט זמן לבשל, קונים לעצמם טבילה מקובלת כבר מוכנה לבחירתם ואוכלים את זה לפרוסות הקישואים הלחם, כבר עשיתי.
