עוגת מים / שמן - מובטחת מתאימה למתחילים
המתכון:
- 300 גרם סוכר
- 350 גרם קמח
- 150 מ"ל מים פושרים
- 300 מ"ל נייטרלי (חמניות או שמן צמחי)
- 6 ביצים
- 1 סוכר וניל
- 1 אבקת אפייה
הכנה:
כל זה פשוט מערבבים יחד, ממולאים לצורה משומנת ומפוררת ואופים בחום של 180 מעלות כשעה.
עכשיו תוכלו גם לגוון את בצק העוגה:
- ממלאים מחצית מהבצק לתבנית ומערבבים פנימה 2 כפיות קקאו מתחת למחצית השנייה. קקאו טהור, לא משקה העירוי! שופכים את החצי הכהה על האור ופשוט נותנים לו לשקוע פנימה.
- או לזרוק חופן צימוקים לכמה קמח ולערבב את זה עם הבצק.
- או שתוכלו לצבוע את הבצק על מגש אפייה ולכסות אותו בפתיתי תפוחים או שקדים - זה מקצר את זמן האפייה. תיזהר!
- או שאתה יכול להכין מזה מאפינס.
העוגה נשארת טריה זמן רב מאוד, אך ניתן להקפיא אותה היטב.
קינוח נפלא הוא:
משרים פרוסת עוגה עם ליקר (ליקר קרם ביצה ודובדבן וכו ')
הניחו עליו כוס גלידה, הוסיפו מעט קצפת, אולי עוד כמה פירות יער ואז תיהנו!
