קישוא במילוי פירותי

זמן

זמן הכנה כולל: שעה.

כשקישואים ממולאים חושבים על גרזן וגבינה - המלית הזו שונה מאוד.

ממולאים בפירות ואגוזים יבשים וקצת דבש. לא מיועד כקינוח, אלא כמנת צד מפתיעה, למשל. לאורז חריף.

חצוי את הקישואים והתכופף עם כף כמו סירה. קוביות העיסה קטנות.
חותכים את הפירות היבשים קטנים מאוד או טוחנים אותם בבלנדר והאגוזים. מערבבים עם חתיכות הקישואים.
מוסיפים את הדבש והתבלינים וממלאים את המילוי בחצאי הקורש. שים פתיתים על כל מחצית.

אורז צמחי חריף: מבשלים את האורז הגרעיני הארוך במרק עד שהוא רך, אפשר להתאדות.

במחבת עם שמן מטגנים 1 בצל קצוץ. שני פלפלי צ'ילי קצוצים ללא זרעים, ו -3 פלפלים אדומים בחתיכות Weiterschmoren.

מתבלים במלח, פלפל, מעט מיץ לימון וקורט סוכר. מערבבים תחת האורז.