גליל ביסקוויט לא נשבר שוב
לעיתים קרובות יש בעיה עם גלילי ביסקוויטים, שהאדמה נשברת כשמגלגלים. זה כבר לא קורה:
לפני שמניחים את נייר האפייה על הצלחת, "מרפדים" את זה עם 2-3 שכבות עיתון, חותכים לגודל הסדין. על העיתון מגיע נייר האפייה, ואז עליו הבצק. זה עובד עם כל בצק ביסקוויטים!
כשהבצק מוכן לאפייה, הוא נזרק על מגבת מטבח מפוזרת על סוכר ומגלגל אותה מייד ואז נותנים לה להתקרר. אם הוא פושר, תוכלו למרוח את המלית ולגלגל אותו יחד.
הבצק לא נשבר יותר ומקבלים גליל ביסקוויט כצבוע!
