קרם חמאה (מתכון DDR)
זמן
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
קרם חמאה שלא מתחמם במשך זמן רב.
מרכיב
- 125 מ"ל מים
- 125 גרם סוכר
- 25 גרם עמילן תירס
- 300 גר 'חמאה רכה
הכנה
- מודדים 125 מ"ל מים.
- מוציאים כ -4 כפות, שמים בכלי קטן ומערבבים פנימה את הקורנפלור.
- הניחו את שארית המים עם הסוכר לרתיחה.
- מערבבים פנימה את הקורנפלור.
- הביאו את כל העסק לרתיחה תוך ערבוב מתמיד ותנו לו להתקרר.
- מקציפים את החמאה עד לקצף (חלק) ואז מערבבים עם פודינג העמילן התירס. Done.
- אם מצננים את פודינג עמילן התירס באמבטיית מים קרים, כל התכשיר אורך כ 20 דקות.
