סיר גזר וכרישה ופשטי-
רכיבים: ל -4 אנשים
500 גזר
500 גרם כרישה
1-2 בצל
500 גרם בשר טחון מעורבב
1 / 4l מרק
פלפל, מלח, פפריקה
(אולי יין אדום, מדירה או שרי)
שמנת חמוצה או קרם פרש
הכנה:
מנקים גזר וכרישה וחותכים לרצועות או פרוסות, מטגנים בסיר במעט שומן, מוסיפים את המרק ומבשלים כ -10 דקות.
בינתיים מטגנים את הבצלים במעט שומן במחבת, מוסיפים את הבשר הטחון, מתבלים וצולים פירורים. ואז מכניסים את כל העסק לסיר לירקות ומבשלים על אש נמוכה כ 10 דקות.
הוסף שמנת חמוצה או קרם פרש - במידת הצורך מתבלים אותה שוב ובמידת הצורך מוסיפים מעט שרי או משהו דומה. חדד.
בשביל זה אתה יכול תפוחי אדמה, כזה. מגישים תפוחי אדמה מבושלים או תפוחי אדמה מבושלים או אפילו לחם טעים (בגט עשבים, לחם שטוח או דומה).
גם זה טעים. פשוט נסה את זה.
