כריכי גבינה זולים עם טוויסט
בעלי עבר לאחרונה מוטציה לחובב גבינות ידידותי לבריאות ולמרות שהוא אוהב את המגוון הגדול והבחירה, אך לרוב מאוכזב מבחינת הטעם והמחיר. בהכרתי את חיבתו לאוכל פיקנטי ובינלאומי, מצאתי משהו שמאוד ריגש אותו (ואותי): כריכי גבינה עם נגיעה פיקנטית.
כל הגבינות המחוזקות שנרכשו הן בסופו של דבר רק גבינה (ניטרלית למדי) עם תבלינים / עשבי תיבול.
התוספות בולטות ואתה משלם עבור מחיר גבוה בהרבה מכפי שהגבינה באמת שווה: בממוצע, קילו של גבינה מועשרת עולה בין 15 ל -20 יורו, אצלי z. ב. גאודה / גבינת חמאה עד 5 יורו לקילו לכל היותר ובכל מקום.
יש לנו נטייה לגבינת אגוז, גבינת כמון, פלפל וגבינת צ'ילי. עם זאת, לרוב אנו מתגעגעים לפפ הנכון וטועמים גבינות רבות אינן מקיימות את מה שהן מבטיחות: תבלינים הם אכן לראות ולטעום, הגבינה קשה לטעום.
בהתחלה ניסיתי להמיס גבינה כדי לתבל אותה לפי הטעם שלי, זה לא ממש עבד.
ואז הגעתי לפיתרון הכי ברור:
פרוסת לחם נמרחת עם חמאה או מרגרינה.
- אני אתן לזה קמצוץ
- צ'ילי או
- פתיתי צ'ילי או
- פלפל מגורד גס או
- תערובת תבלינים מרוקאית או
- מזרחי תבלינים מזרחיים או
- כמון (כמון) או
- תערובת צמחים איטלקית או
- עשבי תיבול / עשבי תיבול או
- פַּפּרִיקָה
- ....
וכסו את פרוסת הלחם עם גאודה, גבינת חמאה או אמנטלר - תלוי בטעמכם.
על שולחן ארוחת הבוקר שלנו נמצאים עכשיו תמיד כמה שייקר תבלינים קטנים (חורים גדולים יותר מנערים ומלח פלפל) עם התבלינים שהוזכרו ואנחנו? מאז לחם הגבינה שלנו לפי טעמכם האישי.
אפשר גם לפזר את המרכיב שנבחר ישירות על הגבינה.
תבלינים גסים, ז. לדוגמא, לתערובת התבלינים המרוקאית / ערבית, טחנתי בעבר דק מאוד, כך שלא נושכים על דגנים קשים.
נסה את זה!
