עגבניות צלויות כמנה לסטייק
זמן
זמן ההכנה: 5 דקות.
אני אוהב לאכול סטייק די סולו - אבל המנה הצדדית הזו פשוט נהדרת ...
מטגנים פרוסות עגבנייה (בעובי של כ -1 ס"מ) במחבת עם שמן על אש גבוהה יחסית - עד שהם משחימים קלות, ואז הופכים בזהירות ומטגנים שוב.
מתבלים במלח ופלפל ולבסוף מזלפים מעט לימון או ליים. אני באופן אישי אוהב את זה יותר חמוץ.
אני בדרך כלל מכינה את זה לפני הבישול ואז מגישה אותו פושר, ממש מתאים לבשר, הטעם החמוץ הזה.