חזה עוף ברוטב פטריות טעים
4 פילה חזה עוף
1 בצל
500 גרם פטריות טריות
200 גרם שמנת
150 גרם גבינת שמנת
מלח ופלפל
מחממים שמן במחבת ומטגנים היטב את פילה חזה העוף משני הצדדים. הסר אותם והניח אותם בצד. באותה מחבת מריחים את קוביות הבצל והפטריות הפרוסות למשך כ- 3-5 דקות. ואז לזלול עם השמנת ולהביא לרתיחה. מערבבים פנימה את גבינת השמנת ומתבלים במלח ופלפל. מוסיפים את חזה העוף ומניחים לו להתבשל כ -10 דקות על אש נמוכה.
יש כאן ספצלה.
אני מקווה שתנסו את זה וזה טעים לא פחות מאיתנו!
