רוטב מלפפון
יש לי את המתכון הזה מאמי היקרה ביותר. רוטב טעים מאוד שהולך טוב עם דגים.
אתה צריך
- מלפפון 1
- חמאה
- 1 שקית תבלין סלט (אני לוקח "עשבי תיבול גן")
- ואמי ירח / ברוקס בהיר
וככה זה עובד
חצוי את המלפפונים לשניים וחלל אותם בעזרת כף קטנה (מותר להתענג על החלק הפנימי) וחותכים לפרוסות (חצי). זה מהביל בקצרה בבוטר (בסיר כמובן). לאחר מכן מגיעים התבלינים בסיר, מערבבים הכל נחמד.
כעת הוסיפו מעט מים ואז סמיכו עם מעט מונאדמין.
אני אומר לך: שיר! אני אוכל רק את הרוטב הזה עם דגים, מכיוון שהוא מוכן במהירות.
