רוטב קארי
זמן
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
מרכיב
- 150 גרם בצל
- 1 כף מלח שמן
- פלפל
- 1 כף קארי
- 2 כפות קמח
- 1/2 ליטר מרק ירקות (מיידי)
- 250 גרם עשבי תיבול קרם כרצונו (אני תמיד לוקח אורגנו)
- 2 כפות מיץ ליים (לחלופין מיץ לימון)
הכנה
- קוביות בצל בערך.
- מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצלים (תלוי בדרגת השחמה הרצויה).
- להוסיף קארי וקמח, לטגן.
- נטפל עם מרק ושמנת. 5. מוסיפים עשבי תיבול, תבשיל כ -5 דקות (מתבשלים בעדינות).
- מתבלים את הרוטב במלח, פלפל ומיץ ליים.
- בוצע! אפשר גם לטגן בשר טחון לפני הוספת בצל ולהגיש עם נודלס או אורז.
