מאפינס תפוחים מהירים
היום אני רוצה למסור מתכון מהיר למאפינס תפוחים טעימים מאוד. ל 12 חתיכות אתה צריך: 2 תפוחים, 250 גרם קמח חיטה, 1 מנות סוכר וניל, ½ כפית סודה, ½ כפית לימון, קצת קינמון טחון, 2 כפיות אבקת אפיה, 1 ביצה, 150 גרם סוכר חום (סוכר לבן זה גם), 80 מ"ל שמן בישול , 250 מ"ל חלב חמאה, אבקת סוכר. כך זה עובד: ראשית מחממים את התנור ל 200 מעלות (הסעה: 180 מעלות). ואז שוטפים את התפוחים, רבעים אותם, חותכים את הליבה וחותכים את רבעי התפוחים לקוביות קטנות. לבצק מערבבים את הקמח עם סוכר וניל וסודה היטב, ואז מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים הכל עד שהכל מעורבב היטב. כעת מוסיפים את התפוחים ויוצקים את הבצק לפח המאפין המשומן או הנייר. בתנור שחומם מראש הם אפויים כ 20 עד 25 דקות, עד שהם מזהיבים. לאחר שהתקררו מעט, הוציאו מהתבנית והשאירו להתקרר על מתלה תיל. אתה עדיין יכול לפזר עליו סוכר ציפוי או לכסות אותו עם ציפוי, אבל אתה לא צריך, הם טעימים מספיק!
