סלט שומר לשונאי שומר
4 פקעות שומר
1 בצל
תפוח אחד (חמוץ)
1 לימון (מיץ ממנו)
4 כפות מיונז
1 כף חרדל
1 כפית מלח
מעט פלפל
יש לנקות פקעות שומר ולתכנן היטב. ואז מגיע הטריק: כפית מלח מעל השומר. עכשיו יש ללוש את השומר בידיים שלך עד שהוא שואב מים. מערבבים מיונז, מיץ לימון וחרדל ומתבלים לפי הטעם בפלפל. חותכים את הבצל והתפוח לרבעים וגם פורסים לסלט.
הסלט טעים ממש. עד כה איש לא ניחש שזה שומר. זה הכי טעים כשהוא חודר במשך שעתיים-שלוש. בדרך כלל הוא לא מזדקן איתי.
אני לא בטוח אם המתכון הזה כבר קיים כאן. בהחלט שווה לנסות. תופתעו. אך אל תשכח את לישת השומר והמלח. זה הופך את הסלט לטעים כל כך.
