חמאת שוקולד ביתית
טעים מקורר טעים והוא ללא תוספות (למעט מה שכבר נמצא בשוקולד), מאז שנעשה על ידי עצמי.
1 חפיסת חמאה 250 גרם
1 חפיסת שוקולד בלוק רך-מריר 240 גרם
1-2 כפות אבקת סוכר
חסמו נמס שוקולד באמבט מים. מערבבים את החמאה (טמפרטורת החדר) ואבקת הסוכר עם המיקסר, תוך ערבוב השוקולד הנוזלי. ממלאים את חמאת השוקולד הנוזלית לכוסות נקיות, מכסים אותה במקרר ומניחים היטב.
משהו שונה במקום נוטלה - בלי טעם אגוזים ... טעים.
אם מישהו זוכר את "נגריין פון פאוזר" משנות ה -70, היה לו טעם כל כך דומה.
