הכנת תפוחים קיץ מגורד "אטומי חורף" ללא בישול
זמן
זמן ההכנה: 30 דקות.
זמן בישול או אפייה: 30 דקות.
תקופת מנוחה: 30 דקות.
זמן הכנה כולל: שעה וחצי.
תפוחי קיץ מגורדים ללא בישול? להכין: המתכון שיש לי מאמי בהונגריה. אם אינכם רוצים לקנות תפוחים יקרים בחורף ולא רוצים לוותר על שטרודל תפוחים או פאי תפוחים, אתם כבר יכולים להכין תפוחים קיץ "הוכיחו בחורף".
הכנת תפוחים "הוכחת חורף"
לשטוף תפוחים, לקלף, לחתוך את מעטפת הליבה, נקודות לחץ וכו 'בצורה מסודרת ולהניח במי לימון עד מגורד (מגורד, פרוס). כך שהתפוחים אינם משחימים.
ואז חתיכות התפוח עם פומפיה לא עדינה מדי (אנחנו רוצים שיהיה לכם rasps וללא רוטב תפוחים) משפשפים. אני מערבבת כף מוקה של נתרן בנזואט ומעט חומצה טרטרית לגרם תפוחים לתבניות. עכשיו אני סוחט את המיץ הכי טוב שאפשרי ומחבר את הכל בחוזקה בצנצנות הבונים החופשיים, סוגר אותם עם כובעי הברגה ומסניף הדואר למזווה.
ומכיוון שכבר עבדתי כל כך קשה עם שפשוף, אני מתגמלת לעצמי ולמשפחתי בפיתה של אלממש (פאי תפוחים).
מרכיב
לבצק:
- 250 גרם מרגרינה
- 400 גרם קמח
- 120 גרם סוכר
- 1 קורט מלח
- חלמון ביצה 1
- מיץ וחצי כוס לימון
- 1 ליטר סודה לשתייה
- 1 כוס סוכר וניל
- 1-2 כפות שמנת חמוצה
מילוי:
