מוס או שוקולד - ללא חלבון, אבל טעים!
פצצת קלוריות סופר טעימה ללא חלבון ביצה, שעלולה להפוך שוב לנוזלית. זה מה שאני שונא בכל הקשור לקינוחים, אז חלבון חצי נוזלי שוחה למטה ...: -או
אז הכל פשוט
- ממיסים שוקולד מריר 300 גרם באמבט מים (או מערבבים מריר מריר וחלב מלא, ואז הוא נהיה מתוק יותר).
- מקציפים 6 חלמונים עם 125 גרם סוכר עד להקצפה (רק כמה דקות!).
- מערבבים שוקולד נוזלי לתערובת החלמונים-סוכר.
- מקציפים 500 גרם שמנת, מקפלים פנימה.
- במקרר לכמה שעות.
תהנו!
