סלט פסטה - עם שמנת חמוצה ללא מיונז
זמן
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
הכנת היום שוב את סלט הפסטה החביב עלינו והנה הוא משותף איתך.
אני אוהבת גם סלט פסטה עם קצת מאיו, אבל אני מעדיפה גרסת מעט שומן מעט יותר, כי במקום קרם המאיו או הסלט אני מעדיפה להוסיף שמנת חמוצה ותראה, זה יהיה לך טעם! אני גם לא משתמש בחומץ או בשמן.
מרכיב
- 500 גרם נודלס לבחירתכם (ניסיתי את הקשרים היום) לוקחים גם הם כמו הספירלי
- 1 בצל גדול
- 2-3 גרקינס
- 1 פח אפונה קטן
- 1 פח תירס קטן
- 2-3 ביצים קשות
- 1 קערה קטנה של עגבניות קוקטייל או 2-3 רגילות
- 200 גר 'חזיר
- 2 כוסות שמנת חמוצה 200 גרם
- 1 כוס שמנת חמוצה או קרם פרש 200 גרם
- מיץ לימון
- 1 כפית חרדל
- פלפל, פלפל, מלח
הכנה
- מרתיחים ביצים ומניחים להתקרר.
- לבשל נודלס, אולי 1-2 דקות פחות מהרגיל, מכיוון שהם עדיין יונקים ואז נותנים להתקרר.
- בינתיים חותכים את הבצלים, הגרקינס, העגבניות והחמאה לחתיכות קטנות ומניחים בצד, ואז מסננים את האפונה והתירס במסננת.
- קחו קערה והוסיפו את השמנת החמוצה והשמנת החמוצה, לאחר מכן הוסיפו את חרדל ה- TL, וכמה מתזים טובים של מיץ לימון, ואז הוסיפו מעט פלפל, מלח ופפריקה וערבבו היטב.
- שמים את האטריות בקערה גדולה ומערבבים עם האפונה, התירס ושאר המרכיבים ... מוסיפים את השמנת החמוצה המעורבת לתחתית ומקפלים היטב.
- בסוף מוסיפים ביצים חתוכות ומרימים באטיות. סיימתי, תן לזה לטעום אותך!
אה, הכי טעים שעתיים במקרר.
